Kräftsallad LCHF
Här kommer receptet på gårdagens kräftsallad som jag utlovade på instagram!
Ingredienser 4 portioner
500g kräftstjärtar
2 avokado
0,5 gurka
1 citron
1,5 dl creme fraish
2 msk majonäs
dill efter smak, salt, peppar
smulig ost (typ prästost)
minimozzarella
sallad
1. Gröpa ur avokadona och skiva gurkan
2. Lägg avokado, gurka och kräftstjärtar i en skål och pressa över saften från en citron
3. Rör i creme fraish och majonäs, smaka av med kryddor och dill
4. Lägg röran på en salladsbädd och toppa med smulad ost och mozzarella
URL: http://https://www.lchfarkivet.se/
Det låter ju riktigt gott! Enkelt, men gott!