500g kräftstjärtar

2 avokado

0,5 gurka

1 citron

1,5 dl creme fraish

2 msk majonäs

dill efter smak, salt, peppar

smulig ost (typ prästost)

minimozzarella

sallad

 

1. Gröpa ur avokadona och skiva gurkan

 

2. Lägg avokado, gurka och kräftstjärtar i en skål och pressa över saften från en citron

 

3. Rör i creme fraish och majonäs, smaka av med kryddor och dill

 

4. Lägg röran på en salladsbädd och toppa med smulad ost och mozzarella