Nyårsmat

Även fast det är nyår går det strålande att äta LCHF! Här kommer vad jag äter och dricker ikväll, bilder och lite recept kommer imorgon :) 

Förrätt- laxmoussé med räkor
Dryck- vitt vin

Varmrätt- oxfilé, vitlökssmör sockerärtor, rödvinssås och sötpotatis
Dryck- rött vin

Efterrätt- pannacotta med hallon 
Dryck- kaffe 

Snacks- ölkorv, babybell, gustavskorv 
Dryck- rosévin och vatten 

Gott nytt år på er! Och tack för det här LCHF året, 2014 kör vi de sista 10 till normalviktig! :D 

LCHF- kakor

Bakade lchf kakor imorse, goda! 

Här har ni recept+ näringsinnehåll per kaka

20 stycken

3 dl mandelmjöl 
1 msk hasselmjöl 
1 tsk bakpulver 
1 tsk Vaniljpulver 
1 msk sukrin
1 ägg 
1 msk grädde 
1 msk vatten 

1. Blanda alla torra ingredienser 

2. Blanda i de blöta ingredienserna 

3. Forma små bollar, lägg på en plåt med bakplåtspapper och tryck till med en gaffel. 

4. Grädda i ugnen på 175 grader (varmluft) i 8 minuter 

5. Ta ut och låt svalna 




Matschema+ recept på köttfärssås

Idag är det måndag, veckostart betyder nya viktmål! Idag stod vågen på 74,3 veckans utmaning är att vågen ska visa under 74 på söndag. Eftersom jag är dyngförkyld så kommer det nog inte bli så jättemycket motion i veckan så därför är målet inte jättestort. 
Dagens träning bestod i att städa ut julen hemma, saftigt ;) 

Matsäcken den bara krymper och krymper, så jag tar väl tillfället i akt att krympa mina portioner med den! 
Matschema 30/12-13
Lunch- rester från igår 
Middag- köttfärssås gjort av älgfärs med shiratakinudlar och lite sallad.

Intag idag: 
6g kolhydrater, 87g protein och 100g fett

Jag kan ju förstå att mina portioner ser stora ut ibland, men det beror på att jag oftast äter på assiett! Anledningen till det är att jag alltid tar för mycket mat om jag äter på vanlig tallrik för våra tallrikar är verkligen stora. 



Recept på middagen! 

6 portioner 

1 kilo älgfärs
1 gul lök
3 klyftor vitlök
1 röd chilifrukt 
2 msk kalvfond 
3 msk osötad ketchup 
3 dl creme fraish 
2,5 dl grädde

1. Fräs färsen, tillsätt hackad gul lök, hackad chili och pressad vitlök

2. När allt är färdigfräst tillsätter du alla andra ingredienser, rör ihop och låt det puttra ihop. 

Färdigt! Servera med nudlar och lite sallad. Mums :) 



linnslchf.blogg.se

Vågen stannade som mest på 98 kilo. Har i stort sett hela livet vart överviktig men gick upp väldigt mycket i slutet av tonåren. Började med LCHF hösten 2013 men hade ett uppehåll på några månader i slutet av 2014. Äter nu LCHF igen och har som mål att gå ner till 60 kilo. Jag mår bra av LCHF och har med hjälp av den kosten blivit av med magproblem och över 30 kilos övervikt. Läs gärna min blogg för recpet och inspiration!

RSS 2.0
Matbloggstoppen