Krämig kycklingcarabonara ala linnslchf

4 portioner 

Näribgsinehåll per portion 
Kolhydrater 8,8g
Protein 31,7g
Fett 45g
Kalorier 555

Du behöver 
400g kycklingfilé
1 gul lök 
200g bacon 
3 klyftor vitlök 
2 dl grädde
3 äggulor 
25g parmesan 
2 paket shiratakinudlar 
Salt, svartpeppar, paprikapulver 
Smör att steka i 

Gör så här 
1. Hacka löken och fräs i smör

2. Skiva baconen och stek knaprigt i en annan panna 

3. Skär kycklingen i tärningar och stek ihop med löken 

4. När kycklingen är klar, tillsätt baconet och pressa ner vitlöken och slå på grädde

5. Tillsätt äggulor och parmesan 

6. Skölj nudlarna i kallt vatten och blanda ner dem i såsen. Krydda efter smak 

7. Låt det puttra samman en stund 

Servera gärna med lite sallad! 



Jordgubbssylt ala linnslchf

En enkel och snabb sylt som jag gör varje morgon och äter ihop med rysk yoghurt. Oslagbart gott!!

Du behöver 
2 frysta jordgubbar 

Gör så här 
Lägg dem i en liten skål, värm i mikron under lock (med "huven" på) i två minuter. Låt svalna nån minut! 



Sista april

Sista april idag, fult vädet kallt och eländigt. Kvällen ägnar jag åt att spela monopol med min käre far eftersom både mamma och Mattias jobbar ikväll/natt. 
Idag har hela dagen ägnats åt jobb och plugg men tog en liten svettig sväng om på crosstrainern innan middagen.
Imorgon är min tanke att jag ska ha en ordentlig motionsdag, mitt mål är att ha bränt upp de sista grammen ner till 65 kilo tills på fredag. Idag står vågen på 66,2. Ska vi säga att målet är 65,8 på fredag!? 
De här har jag tänkt imorgon: 
5 kilometer jogging 
45 minuter ridning 
1 timme agility 
6,5 kilometer promenad 

Dagens mat 
Frukost- fröknäcke med smör och ost, rysk yoghurt med jordgubbssylt 
Lunch- rester från gårdagens middag 
Middag- krämig kyckling carabonara 

Dagligt intag 
Kolhydrater 19g
Protein 63g
Fett 83g 
Kalorier 1065

linnslchf.blogg.se

Vågen stannade som mest på 98 kilo. Har i stort sett hela livet vart överviktig men gick upp väldigt mycket i slutet av tonåren. Började med LCHF hösten 2013 men hade ett uppehåll på några månader i slutet av 2014. Äter nu LCHF igen och har som mål att gå ner till 60 kilo. Jag mår bra av LCHF och har med hjälp av den kosten blivit av med magproblem och över 30 kilos övervikt. Läs gärna min blogg för recpet och inspiration!

RSS 2.0
Matbloggstoppen