Grymma nyttobullar i god sås, endast 3,4g kolhydrater per portion!

 

750g blandfärs

2 ägg

Kött och grillkrydda

Ingefära

Muskot

Salt

Vitpeppar

Garlic and pepper krydda

 

4 dl vispgrädde

1 köttbuljongtärning

0,5 msk soja

 

Blanda alla ingredienser till köttbullarna och krydda efter smak

 

Rulla 20st köttbullar

 

Stek dem i rikligt med smör tills de fått fin färg, ställ sedan in dem i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter

 

Häll i grädde i samma panna som köttbullarna stekts i, så den tar smak av smöret och kryddorna. Smula i buljongtärninngen och häll i sojan. Koka den under omrörning tills den thocknat.

 

Lägg i köttbullarna och blanda om.

 

Servera med blomkåls/broccoli mos.