Gjorde en smarrig och nyttig stroganoff igår, hittade en korv med 95% kötthalt som var perfekt att använda. Innehåller 5,4g kolhydrater/portion

 

800g korv med hög kötthalt

2st scharlottenlök

1dl creme fraish

2dl grädde

1 förpackning krossade tomater

 

1. Skiva korven och fräs den i smör

 

2. Hacka löken och fräs ihop med korven

 

3. Häll över de krossade tomaterna 

 

4. Rör ned creme fraish och grädde, smaka av med salt och peppar och ev. lite kalvfond

 

5. Koka ihop i ca 5 min

 

Servera med blomkålsris