Hallon och blåbärssylt LCHF
50 g frysta hallon
50 g frysta blåbär
0,5-1 msk sötning (jag använder Ica sötströ)
1 gelantinblad
1. Lägg gelantinbladet i blöt i kallt vatten
2. Värm bären i en kastrull på medelhög värme, var med och rör och mosa bären samtidigt
3. Tillsätt sötning när alla bär nästan är tinade
4. När alla bär är tinade och mosade så lägger du i gelantinbladet och rör om. Ställ kastrullen åt sidan
5. Färdigt! Häll upp i burk och förvara svalt eller använd direkt i tex bakning.
